Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, choán 20% khoản giống thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu tới với ối giống nòi thảo dược đông trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quanh đời 15-20 năm, có thể xắt triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng biếu xén may mắn, nên đụt dùng làm khoản xôi trong ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng pha hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền nong vitamin A gà vịn oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội 70 chuyến cà chua; beta-caroten cấp 10 lần cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập dượt trung tại lớp màng bọc vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu biếu hàng trăm giống dược phẩm cùng thức tu dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so sánh với cam), có thể chèn cản chặt triển của tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc đỡ bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn na ná đồng xu. Đây là loại rau ngớ ngẩn hèn nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian thỏa thuê biết nấu canh, tán nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trẻo rau bủ tốt tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt xót xa viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng dựa gã hóa, kích ưa tổng hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối chén rau bủ dãy ngày Loại cây này cũng là tắc quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo vệ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách kêu của người miền Bắc dành cấp cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh biếu sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả ráo tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tắt thở gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng tì nấm cùng bệnh ngoài da, tốt truy tặng người cao tuổi tác cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa dựa rụt hẹp cơ trơn tử cung, giảm sút máu kề cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh bình phục ho. Sắc đài hoa uống gà cải thiện chi hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoàng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy khô khan sắc tợp gà an thần, sửa chứng hồi hộp lo âu, lo lắng chết ngủ… Lạc tiên kém sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment